青椒肉丝炒干子

01-05 投稿:草莓和菠萝的小
周末在家没事做,家人都想吃干了,是那种又长又细的干子哦,还很有嚼劲呢,搭配一点肉丝炒上一盘,做下酒菜也很不错噢。

【食材与调料】

【主料】干子300g,肉丝300g,青椒150g
【辅料】油适量,盐适量,蒜泥适量,老抽适量,蚝油适量

【制作步骤】
青椒肉丝炒干子 1.锅中加入油烧热
青椒肉丝炒干子 2.倒入肉丝翻炒
青椒肉丝炒干子 3.加入蒜泥翻炒
青椒肉丝炒干子 4.倒入青椒丝翻炒
青椒肉丝炒干子 5.加入适量老抽翻炒
青椒肉丝炒干子 6.倒入干子翻炒
青椒肉丝炒干子 7.加入适量盐和蚝油翻炒
青椒肉丝炒干子 8.装盘

【青椒肉丝炒干子做法小贴士】
小贴士很多炒菜里面都可以加一点蚝油提味。

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