杏鲍菇炒辣椒
| 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇200g，辣椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，五香粉 适量，蒜片 适量，干辣椒 适量 |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇切丝，不要太细，粗一点。 |
 | 2.辣椒切块。蒜切蒜片。 |
 | 3.油热后放入蒜片，干辣椒炸香。 |
 | 4.倒入杏鲍菇。 |
 | 5.放入盐。 |
 | 6.老抽。炒制微软。 |
 | 7.放入辣椒。 |
 | 8.鸡精，炒到辣椒熟。 |
 | 9.出锅，装盘。 |
【杏鲍菇炒辣椒做法小贴士】
| 杏鲍菇的味道很好，也可和别的食材一起搭配。 |
