小猪芝麻包
| 做包子也要有创意，小孩子还这么小就这么多的要求，要美味还要漂亮！做小猪芝麻包的时候，小家伙一个劲在旁边叫：“小猪，小猪，小猪”。小猪还没有做好就想吃了！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉100g，芝麻馅100g |
| 【辅料】酵母3g，牛奶60ml，红豆10颗 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材：面粉 |
 | 2.准备好芝麻馅，调制好牛奶（我用的牛奶是宝宝的奶粉调制的，你可以用超市卖的纯牛奶） |
 | 3.酵母、红豆（用热水泡） |
 | 4.牛奶进微波炉叮热，放入酵母粉化开 |
 | 5. 加入面粉中揉成面团 |
 | 6.揉好的面团放到温暖的地方醒发 |
 | 7.面团发酵，因为是冬天，我用了温热水隔着盆发酵。（大约用了1小时） 将发酵好的面团取出，再次揉制（这时候的面团非常柔软） |
 | 8.将面团揉成条 |
 | 9.将面团分割成若干小剂子 |
 | 10.把小剂子按扁 |
 | 11.包入适量的芝麻馅 |
 | 12. 收紧封口，就像包包子一样 |
 | 13.再用少许面团做成小猪的耳朵和鼻子（猪鼻子用尖锐的物品戳2个猪鼻孔） |
 | 14.把泡好的红豆分别摁在芝麻包上做小猪的眼睛 （虽然红豆要经过蒸制，但是总归是未熟的红豆，最好不吃） 可以用已经煮好的红豆来做 |
 | 15.包好的芝麻包，再放到隔热水的盆里饧20分钟。 |
 | 16.最后蒸10分钟 可爱的小猪芝麻包就热腾腾的出炉了，小家伙迫不及待的要，最后4个就变3个了，还好照了一张像。 |
【小猪芝麻包做法小贴士】
| 揉面的时候要多揉几次表面才光滑（我只揉了2次，感觉表面还是不够光滑） 红豆最好用已经煮熟的，否则宝宝一不小心就吃进肚子里了。 蒸好后，不要立即揭开锅盖，否则会塌 |
