小猪馒头

01-23 投稿:洋娃娃2015
小猪,小猪,肥嘟嘟。小猪,小猪,胖乎乎。

【食材与调料】

【主料】面粉,清水
【辅料】酵母

【制作步骤】
小猪馒头 1.面粉中放入酵母,用水先和成穗子状,再揉成光滑的面团,蒙保鲜膜醒发二十分钟。将面团反复揉匀,分剂,取一个面团,分成四份,一个大点的,两个中等的,一个小的。
小猪馒头 2.小猪脸:把最大的一个面团摁扁,用擀面杖在中间擀几下,形成中间薄,两边厚的面片
小猪馒头 3.小猪耳:把两个中等的面团摁扁,擀成牛舌状
小猪馒头 4.将擀好的小猪脸横放,将猪耳朵安上
小猪馒头 5.小猪鼻:将最小的面团摁扁,放在靠下的位置
小猪馒头 6.用筷子扎上小猪眼睛和猪鼻孔
小猪馒头 7.生坯发酵三十分钟,放入锅中蒸二十分钟

【小猪馒头做法小贴士】
小贴士小朋友非常喜欢的

标签: # 面粉 # 清水

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