小熊糯米丸子
| 适合小朋友吃 |
【食材与调料】
【主料】糯米7朵 |
| 【辅料】葱1根，姜少许，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.前一天泡好糯米，干香菇，也可用新鲜香菇，准备好其他材料 |
 | 2.肉剁成蓉，葱姜，香菇剁成末放入，香菇水捏干， |
 | 3.加入适量盐，生粉，味极鲜，料酒……香油少许拌匀……可以根据自己口味 |
 | 4.胡萝卜切薄片放入盘底 |
 | 5.把搅拌均匀的肉蓉裹上一层厚厚的糯米放在胡萝卜片上，然后锅里加入适量水上锅蒸三十分钟左右 |
 | 6.出锅后用海苔剪小熊眼睛，鼻子等放在上面即可。也可做别的造型 |
【小熊糯米丸子做法小贴士】
| 小贴士香菇水要捏干 |
