小兔子馒头

09-05 投稿:倚兰听海
家人喜欢吃面食,每天早上都是粥或者汤加馒头类,若是只吃米饭总觉得少了点什么。 馒头咬一口,松软可口,在嘴里泛出麦香,一天都有好心情。 可是馒头总长一个样子,也有让人厌倦的时候,变化一下形状,虽然依旧是那个味道,却吃出了不一样的心情。

【食材与调料】

【主料】面粉300g
【辅料】南瓜适量,紫甘蓝汁适量,可可粉适量,酵母适量,水适量

【制作步骤】
小兔子馒头 1.准备好食材。
小兔子馒头 2.分别和好面团,放温暖处发至两倍大。
小兔子馒头 3.南瓜面团做成两种面团,大的30克,小的20克,大的做身体,小的做脑袋。
小兔子馒头 4.用白色面团切比头部宽度长一点的条。
小兔子馒头 5.两边煎成锯齿做胡须。
小兔子馒头 6.胡须刷点水沾上。
小兔子馒头 7.粘上舌头和牙齿。
小兔子馒头 8.再粘上鼻子、嘴唇和眼睛。
小兔子馒头 9.把黄白面团擀成片,叠在一起。
小兔子馒头 10.切三角形做耳朵。
小兔子馒头 11.把各部分组装上,上锅醒一会,水开蒸10分钟即可。
小兔子馒头 12.成品图。

【小兔子馒头做法小贴士】
小贴士1、关火后虚个两三分钟再掀锅盖。
2、面团稍微和硬一点,容易造型。

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