小土豆炖牛肉
| 好久没吃牛肉了，刚好家里还有一点点小土豆，于是就想炖点牛肉吃吃。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉300g，小土豆150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉300克 |
 | 2.洗干净切丁 |
 | 3.锅时放水放料酒把牛肉放进煮 |
 | 4.煮三分钟去杂物 |
 | 5.然后关火水龙头上洗干净 |
 | 6.洗干净装锅里 |
 | 7.去皮小土豆一碗 |
 | 8.锅里放油放葱蒜炒香倒入牛肉翻炒 |
 | 9.加入八角 桂皮炒香 |
 | 10.加入生抽炒匀 |
 | 11.加入酱油炒一会 |
 | 12.加入一大碗水煮开 |
 | 13.大火煮开转小火炖30分钟 |
 | 14.然后加入土豆炖 |
 | 15.大火炖15分钟加入盐炖一会 |
 | 16.煮至收汁加点鸡精 |
 | 17.煮好装盘 |
【小土豆炖牛肉做法小贴士】
| 小贴士牛肉最好多炖一时间 |
