自制香乌饭
| 吃过乌米饭的人都知道，它很香很糯，现在正是吃这个的季节，前段时间婆婆送来乌米草水，我就自己做了 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米1000g |
| 【辅料】糖适量，乌米草水适量 |
【制作步骤】
 | 1.选糯米淘干净备用 |
 | 2.取煮过的乌米草水，将洗净的糯米放入草水里浸泡1-2天，天热的情况下放冰箱内 |
 | 3.浸泡好的糯米很香颜色变的黑黑的 |
 | 4.锅里放水，将蒸板放入锅中上面铺一层纱布，将米铺均匀 |
 | 5.大火烧开，换文火蒸10-15分钟 |
 | 6.米粒发大出香味，吃起来糯糯的就可以出锅装碗了，洒上点白砂糖即可 |
【自制香乌饭做法小贴士】
| 制作乌米饭需要时间，入味才会香。 |
