小青豆

08-27 投稿:美食在手中
绿豆夏天的各种吃饭,尝试一下不一样的绿豆。

【食材与调料】

【主料】绿豆200g
【辅料】食盐适量

【制作步骤】
小青豆 1.绿豆前一晚泡发,起来后换一次水。
小青豆 2.绿豆放入锅中,水没过豆子,放盐少许。大火。
小青豆 3.转小火。
小青豆 4.水分炒干后最好换一个锅,不然很容易糊。
小青豆 5.炒至绿豆带有金黄色。
小青豆 6.盛盘,配点小啤酒,畅饮夏日。

【小青豆做法小贴士】
小贴士水被烘干了之后绿豆一定要不停的翻炒,不然稍有不甚就会胡掉。

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