笑脸土豆饼
| 土豆是一种可塑性强的好食材,不仅能用来烹炒煎炸,还可用于炖煮煲汤，更是受所有小朋友们的喜爱。今天做个简单的土豆饼，相信小朋友们一定会喜欢！ |
【食材与调料】
【主料】土豆200g |
| 【辅料】面粉40g，玉米淀粉20g，奶粉10g，盐2g，练乳1勺 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮放蒸锅蒸熟 |
 | 2.蒸熟的土豆用勺子压成泥 |
 | 3.面粉中加入淀粉 奶粉和盐混合 |
 | 4.拌好的面粉倒入土豆泥中，并加一勺炼乳调拌均匀（没有炼乳也可用一勺牛奶） |
 | 5.拌好的土豆泥分成小团滚园 |
 | 6.面团压扁用圆形饼干模刻出圆形，然后用筷子钻出两只眼睛 |
 | 7.最后用一个小勺子刻出嘴巴即成 |
 | 8.锅中放适量油，六成热时放入土豆饼小火炸至两面金黄即可 |
【笑脸土豆饼做法小贴士】
| 小贴士1.面粉拌土豆泥时不能加水,不然太浠不好成团，加一勺炼乳或一勺牛奶即可。 2.笑脸土豆饼眼睛和嘴巴一定要刻穿见底，不然炸后会图案不明显了。 |
