小鸡炖乌冬面
| 这个乌冬面我们这儿大多是炖牛肉，我拿来炖小鸡也蛮好吃的，（事实上我一口没吃到，等我做好饭出去时就已经被挑的干干净净的了）就连我妹的那个不满周岁的小儿都吃了很多呢，太有成就感了哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】小鸡650g，乌冬面250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，花椒适量，酱油适量，八角适量，干辣椒适量，香叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.小鸡洗净斩成块 |
 | 2.乌冬面用水冲洗一下 |
 | 3.锅中加油，放入葱姜、辣椒、花椒、八角、香叶 |
 | 4.下人鸡块 |
 | 5.加入酱油、水翻炒 |
 | 6.20分钟差不多就这样了，烂烂的 |
 | 7.下人乌冬面 |
 | 8.加入盐、鸡精翻炒均匀即可享用了 |
【小鸡炖乌冬面做法小贴士】
| 乌冬面放入翻炒变色即可 |
