小鸡炖蘑菇
| 朋友送了一些蘑菇和榛蘑，所以想尝试一下和鸡一起炖，虽然偶是南方人，也一样热爱东北菜。鸡在家里向来是吃得比较少的，因为总是听说有激素什么的，但什么都吃一些，总比总吃一样的好。更何况鸡翅和鸡腿都是人生无法抗拒的美食呀！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉250g，榛蘑50g，蘑菇6个，黄花菜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，生抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备鸡肉，鸡腿 |
 | 2.把榛蘑泡发 |
 | 3.其它 蘑菇和黄花菜一起泡发 |
 | 4.先把鸡肉煎香 |
 | 5.全部材料一起下炒一会 |
 | 6.下水，没过所有的材料 |
 | 7.大概是45分钟吧，收汁 |
【小鸡炖蘑菇做法小贴士】
| 鸡肉和鸡腿必须先煎才会香，很下饭。 |
