小花卷
变换一种形状,变换一种心情,美美哒小花卷。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉300g,酵母3g,温水150g |
【辅料】植物油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将酵母溶于温水中,倒入面粉,开启和面机,或者手揉也可以,将面团揉成团 |
![]() | 2.盖保鲜膜发酵至两倍大,取出排气 |
![]() | 3.将面团擀成薄薄的面片,面片表面刷一层油 |
![]() | 4.从一端卷起,卷成圆柱状 |
![]() | 5.用刀切成如图形状 |
![]() | 6.尖角向上,用筷子在中间压一下 |
![]() | 7.入蒸锅蒸熟 |
![]() | 8.成品 |
【小花卷做法小贴士】
小贴士w |
变换一种形状,变换一种心情,美美哒小花卷。 |
【主料】中筋面粉300g,酵母3g,温水150g |
【辅料】植物油适量 |
![]() | 1.将酵母溶于温水中,倒入面粉,开启和面机,或者手揉也可以,将面团揉成团 |
![]() | 2.盖保鲜膜发酵至两倍大,取出排气 |
![]() | 3.将面团擀成薄薄的面片,面片表面刷一层油 |
![]() | 4.从一端卷起,卷成圆柱状 |
![]() | 5.用刀切成如图形状 |
![]() | 6.尖角向上,用筷子在中间压一下 |
![]() | 7.入蒸锅蒸熟 |
![]() | 8.成品 |
小贴士w |