小炒油豆腐
| 油豆腐，汉族传统名菜，北方称之为 豆腐泡，是豆腐的炸制食品，主要原料为 黄豆，经 磨浆、压坯、 油炸等多道工序制作而成，体积约八 立方厘米，可做蒸、炒、炖。 |
【食材与调料】
【主料】油豆腐80g，培根5片，洋葱1/5个，青椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.油豆腐切丝，培根切块，辣椒切丝，洋葱切片 |
 | 2.锅中加入油烧热 |
 | 3.下入培根翻炒一会盛出 |
 | 4.锅加入油烧热，下入红辣椒翻炒 |
 | 5.下入洋葱和青椒翻炒 |
 | 6.下入油豆腐翻炒 |
 | 7.加入适量酱油翻炒 |
 | 8.加入适量盐翻炒 |
 | 9.下入培根炒匀 |
 | 10.装盘 |
【小炒油豆腐做法小贴士】
| 小贴士加了酱油可以不用加味精 |
