小炒肉
【食材与调料】
【主料】五花肉500g |
| 【辅料】姜适量，辣椒适量，盐适量，豆瓣酱一勺 |
【制作步骤】
| 1.肉洗净料酒拌匀后放入盘中 | 2.将辣椒切成菱形 用辣椒哦不是青椒 |
 | 3.将肉倒入油锅 小火翻炒 倒入豆瓣酱 再倒入辣椒 炒至肉片煎黄即可 |
【小炒肉做法小贴士】
| 小贴士肉片切薄爆炒 火候小火翻炒 |
【主料】五花肉500g |
| 【辅料】姜适量，辣椒适量，盐适量，豆瓣酱一勺 |
| 1.肉洗净料酒拌匀后放入盘中 | 2.将辣椒切成菱形 用辣椒哦不是青椒 |
| 3.将肉倒入油锅 小火翻炒 倒入豆瓣酱 再倒入辣椒 炒至肉片煎黄即可 |
| 小贴士肉片切薄爆炒 火候小火翻炒 |
