小白菜培根饭卷
| 这款小白菜培根饭卷做起来稍微有些麻烦，但非常美味，营养也很丰富。在炎热的夏季食客没有胃口之时，花些时间，将食材换个姿态出现在餐桌上，可以让食客再加食欲，由此看来，麻烦些还是值得的。 |
【食材与调料】
| 【主料】培根6片 ，小白菜300g，米饭120g |
| 【辅料】玉米粒适量，盐适量，黑芝麻适量，火腿肠适量，味精适量，紫菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.小白菜摘洗干净入水焯。 |
 | 2.备好培根、紫菜、火腿肠。 |
 | 3.备好米饭、玉米粒、黑芝麻。新鲜玉米煮熟后剥粒。 |
 | 4.小白菜焯后过凉，挤干水，切碎与米饭放在同一容器中。 |
 | 5.添加玉米粒、黑芝麻搅拌均匀。 |
 | 6.添加切碎的紫菜、火腿肠、盐、味精搅拌均匀，饭卷馅料就好了。 |
 | 7.取适量饭卷馅料，捏成圆柱形，放在一切为二的培根上。 |
 | 8.从一侧卷起。 |
 | 9.卷好用牙签固定。 |
 | 10.电饼铛加热，培根饭卷入铛煎。不盖铛盖，适时翻动。 |
 | 11.煎熟盛出，即可享用营养丰富的小白菜培根饭卷。 |
【小白菜培根饭卷做法小贴士】
| 1.饭团的馅料依据个人口味添加食材。 2.饭团的馅料尽量选用熟或是易熟的食材。 |
