香芋蒸肉
香芋蒸肉是一道灰常好吃的菜, 粉粉的香芋配上肥瘦相间的五花肉,包裹上蒸肉粉,咬上一口,别提有多美味了,同时做给喜欢吃肉喝酒的老爸,相信老爸会很喜欢的哦,也希望老爸在喝酒时注意身体,健健康康的才是全家人的幸福 |
【食材与调料】
【主料】五花肉200g,芋头1个 |
【辅料】蒸肉粉适量,盐适量,烤肉酱1勺,姜末少许,五香粉适量,荷叶1张 |
【制作步骤】
1.准备好所有食材,干荷叶提前用水泡湿 | |
2.五花肉切成薄片,姜切成末 | |
3.用姜末,大喜大烤肉酱,盐,五香粉将五花肉腌制20分钟 | |
4.芋头削皮切成1厘米宽厚度 | |
5.切好的芋头裹上蒸肉粉 | |
6.芋头依次均匀摆在碗内 | |
7.五香肉裹上蒸肉粉 | |
8.将五花肉摆在芋头上面 | |
9.将荷叶包好,放到高压锅内蒸30分即可 | |
10.蒸好后洒上葱花即可 |
【香芋蒸肉做法小贴士】
用高压锅蒸可使芋头与肉更加软糯 |