香酥烤鸭腿
| 烤鸭还是第一次。看到好多美食达人烤的鸭子，色泽红艳，香气逼人，诱惑力太大，无法抵挡，一直也想试试，心动却未见行动。 终于动手了，烤了这款鸭腿， |
【食材与调料】
【主料】鸭腿1只 |
| 【辅料】生姜4片，花椒适量，油适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭腿一只洗干净 |
 | 2.锅里烤开水，放入生姜 花椒 煮开 |
 | 3.放入鸭腿 |
 | 4.大火煮开去浮沫，煮到没有血色 |
 | 5.大概煮5-6分钟。捞出鸭腿用凉水洗一下 |
 | 6.锅里倒入卤汁 |
 | 7.煮开放入鸭腿大火煮5左右 转小火加盖煮30分钟 |
 | 8.中途要翻边哦 |
 | 9.煮好后连卤汁一起倒入容器里浸泡4小时左右， |
 | 10.把浸泡好的鸭腿沥干水份，再表面刷上一层油，再刷上一层蜂蜜，放入烤盘160度 15分钟，即可 |
【香酥烤鸭腿做法小贴士】
| 小贴士在煮 的过程和浸泡中都要翻面的哦让其更入味 |
