香酥鸡米花的做法,怎么做香酥鸡米花好吃,做香酥鸡米花需要哪些食材?-优卡食谱网

昨天晚上刚吃完晚饭，朋友打电话说要来玩，还说要带KFC的鸡米花来给我吃，于是乎我就在家等着吃鸡米花了，等了一个多小时也没见人影，等到电话了，她说有个朋友找她，她不来了。不来就不来吧，这个这肚子里的馋虫被她给诱惑出来了，一晚上就想着鸡米花了。今早起来翻遍冰箱找到一块鸡肉，好吧，既然昨天晚上没吃到，今天我自己做好了，多做点才能吃的过瘾，又比KFC的要卫生。

【食材与调料】

【主料】鸡胸肉350g

【辅料】黑胡椒碎5g，盐适量，淀粉40g，炸鸡粉15g，鸡蛋1个，面包糠100g

【制作步骤】

	1.准备需要的食材。
	2.鸡胸肉洗净，切成均匀的小块。
	3.鸡胸肉用黑胡椒盐和食用油拌匀腌制20分钟。
	4.淀粉和炸鸡粉混合均匀备用。
	5.鸡蛋打散备用。
	6.把鸡肉蘸上淀粉，然后用网筛筛去多余的粉。
	7.蘸好粉的鸡肉蘸上蛋液。
	8.裹上面包糠。
	9.依次裹好所有的鸡米花。
	10.锅中倒油烧热。
	11.油热后放入鸡米花中火炸制。
	12.炸至鸡米花金黄即可捞出控油。
	13.配上番茄沙司或者酸辣酱上桌。