香酥臭豆腐

01-31 投稿:家有淘气包儿
外表酥脆,内里软嫩

【食材与调料】

【主料】豆腐一块,大小随意,瓶装臭豆腐适量
【辅料】蒜蓉辣酱适量,香菜少许,葱少许

【制作步骤】
香酥臭豆腐 1.将买来的豆腐切厚片,我买的是一斤。葱,香菜切沫
香酥臭豆腐 2.臭豆腐一块儿,加些汤汁
香酥臭豆腐 3.臭豆腐捻碎,加入辣酱,葱,香菜,孜然面拌匀(孜然配料里忘写了,少许即可,也可不加)
香酥臭豆腐 4.做锅烧油,七八成热,下入豆腐炸
香酥臭豆腐 5.出锅蘸着料汁吃,或者将料汁与豆腐拌匀。我准备了一碗芝麻酱,儿子不吃臭豆腐。
香酥臭豆腐 6.美味呀

【香酥臭豆腐做法小贴士】

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