香酥臭豆腐
外表酥脆,内里软嫩 |
【食材与调料】
【主料】豆腐一块,大小随意,瓶装臭豆腐适量 |
【辅料】蒜蓉辣酱适量,香菜少许,葱少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.将买来的豆腐切厚片,我买的是一斤。葱,香菜切沫 |
![]() | 2.臭豆腐一块儿,加些汤汁 |
![]() | 3.臭豆腐捻碎,加入辣酱,葱,香菜,孜然面拌匀(孜然配料里忘写了,少许即可,也可不加) |
![]() | 4.做锅烧油,七八成热,下入豆腐炸 |
![]() | 5.出锅蘸着料汁吃,或者将料汁与豆腐拌匀。我准备了一碗芝麻酱,儿子不吃臭豆腐。 |
![]() | 6.美味呀 |
【香酥臭豆腐做法小贴士】
外表酥脆,内里软嫩 |
【主料】豆腐一块,大小随意,瓶装臭豆腐适量 |
【辅料】蒜蓉辣酱适量,香菜少许,葱少许 |
![]() | 1.将买来的豆腐切厚片,我买的是一斤。葱,香菜切沫 |
![]() | 2.臭豆腐一块儿,加些汤汁 |
![]() | 3.臭豆腐捻碎,加入辣酱,葱,香菜,孜然面拌匀(孜然配料里忘写了,少许即可,也可不加) |
![]() | 4.做锅烧油,七八成热,下入豆腐炸 |
![]() | 5.出锅蘸着料汁吃,或者将料汁与豆腐拌匀。我准备了一碗芝麻酱,儿子不吃臭豆腐。 |
![]() | 6.美味呀 |