香芹木耳炒肉片
| 芹菜和木耳豆丝很好的清肠的食材，但是两个的清肠原理却是不同的，同样很美味。加入嫩嫩的肉丝，很美味的一道菜，很下饭 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜100g，黑木耳150g，肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，葱适量，姜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好相应食材 |
 | 2.将芹菜切段，木耳撕碎 |
 | 3.肉切丝 |
 | 4.加入适量酱油 |
 | 5.加入适量淀粉搅拌均匀静置30分钟 |
 | 6.准备好姜和葱 |
 | 7.将葱和姜切丝 |
 | 8.热锅冷油，先将葱姜下锅爆香 |
 | 9.然后将肉丝放入锅中煸炒盛出 |
 | 10.接着将木耳放入锅中煸炒 |
 | 11.然后加入芹菜一起煸炒 |
 | 12.倒入适量酱油 |
 | 13.煸炒均匀 |
 | 14.最后将肉丝放入锅中一起煸炒 |
 | 15.炒至熟后，加入适量盐炒匀即可 |
【香芹木耳炒肉片做法小贴士】
| 1.木耳是提前焯过的，比较容易炒熟 2.肉加入淀粉和酱油腌制一下更嫩更入味 |
