| 红薯这几天发完6月底的货就要准备搬家，加上要做免税店的接单，所以淘宝的烘焙店下了很多东西，只卖现货就好！不然太累了！钱赚不完，休息休息，前段时间朋友推荐一个适合老人吃的饼干方子，类似桃酥，但是配料简单，方便易学！要搬家正好现在在清理冰箱食品，拿出了剩下不多的花生酱，试试这个香浓可口的花生酱桃酥饼。 |
【食材与调料】
| 【主料】花生酱3大匙，低粉8小匙 |
| 【辅料】淀粉1小匙，苏打粉1.5克，鸡蛋1个，黄砂糖1小匙 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋一个，花生酱三勺（喜欢花生酱或是不怕胖的MM可以多加一些花生酱），面粉八勺，淀粉二勺，苏打粉1.5克，黄砂糖少许，放入盆中，搅拌均匀。花生和核桃仁少许捣成颗粒做装饰。 |
 | 2.如果感觉稀就再加点面粉，如果感觉干就加点水，直至面团成长条型，用油纸包好，静置三十分钟。 |
 | 3.用刀切出一片一片的块状，用模具压出形状。红薯觉得模子的花小了点直接用手压的。 |
 | 4.用叉子在饼干坯上扎一些小洞洞，防止饼干加热膨胀时表面起泡泡。在上上面放上核桃仁和花生仁颗粒。 |
5.烤箱180度预热5分钟，再蒸盘放入烤箱，150度10分钟，最后180度上下火5分钟。 | 6.烤好了，拿出来，满屋都飘着浓浓的花生酱香，耐心等饼干放凉后，吃一口，脆脆酥酥的。 |
【香浓的花生酱桃酥饼做法小贴士】
| 小贴士此款饼干的心得是要如油桃酥的效果小苏打和油不能少，花生酱也不能太少。但是量控制不好又会很腻人，吃得人闷得慌，所以配比还蛮总要的，不过多试几次就会有把握了，制作超简单！ |
