香梨煲银耳汤
| 银耳有益气清肠、滋阴润肺的作用，能增强人体免疫力，还有良好的润肤作用。香梨香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口。香梨银耳汤，也算是对付雾霭天气对人们身体造成危害的一种饮食方法。 |
【食材与调料】
【主料】银耳20g，香梨1个 |
| 【辅料】冰糖适量，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.香梨，银耳，冰糖，枸杞。 |
 | 2.银耳和枸杞用清水洗净并泡发。 |
 | 3.泡发的银耳撕成小朵儿。 |
 | 4.香梨去皮切块。 |
 | 5.砂锅加水烧热，放入银耳，大火烧开转小火煮10分钟。 |
 | 6.放入香梨块，小火煮至银耳清盈透亮。 |
 | 7.放入冰糖，煮至冰糖溶化。 |
 | 8.放入枸杞，煮两分钟。 |
 | 9.盛出即可。 |
【香梨煲银耳汤做法小贴士】
| 小贴士银耳需提前用清水泡发。 可根据个人口味选择是否放入冰糖及量的多少。 冰糖可以用绵白糖代替。 |
