香辣孜然小土豆的做法,怎么做香辣孜然小土豆好吃,做香辣孜然小土豆需要哪些食材?-优卡食谱网

小土豆来自种植课堂，老师与我们一起拔了许多土豆，每个同学都可以带些回家，我取了些中等大小的土豆之后，有学员告诉我，其实小的更好吃，所以老师又让我带了一花盆回来。之前已经做过一次蒜蓉芝士烤的小土豆，剩下的就想试试别的口味，感觉孜然味道应该不错，参考一下别的豆亲们做法就自己开始做了。一切顺利，效果不错。平常只喜欢吃咖喱土豆的LG 也称赞味道不错，这让我对此做法有了信心。

【食材与调料】

【主料】小土豆800g

【辅料】橄榄油适量，盐适量，生抽适量，孜然粉适量，孜然粒适量，辣椒粉适量，十三香适量，白糖适量，葱花适量

【制作步骤】

	1.食材：小土豆。
	2.将小土豆洗干净后煮至熟透。
	3.凉水冲洗。
	4.剥皮备用。
	5.调料：孜然粉、孜然粒、十三香、辣椒粉、葱花。
	6.烧热锅倒入橄榄油将小土豆放入。
	7.略煎至少许焦黄。
	8.倒入调料。
	9.调入适量盐、生抽、白糖、清水搅拌均匀。
	10.撒入葱花。
	11.搅拌均匀即可熄火。