香辣炸鸡

01-04 投稿:倾城忆红尘
炸鸡,现在大家小巷都有卖炸鸡的,但是卫不卫生只有商贩自己知道,现在我教给大家自己做香辣炸鸡,味道绝对不比外面卖的差,有空的亲们试试看吧。

【食材与调料】
【主料】鸡腿3根
【辅料】油适量,蚝油适量,香辣炸鸡调料适量

【制作步骤】
香辣炸鸡 1.鸡腿三个洗净
香辣炸鸡 2.剔骨
香辣炸鸡 3.加蚝油腌制十分钟
香辣炸鸡 4.香辣炸鸡调料倒入盘中,放上鸡肉滚一圈,均匀地沾上调料
香辣炸鸡 5.入油锅炸至金黄捞出控油即成

【香辣炸鸡做法小贴士】
先大火炸上色,然后小火复炸一遍,这样做出来外皮比较酥脆。

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