香辣榨菜肉丝

03-04 投稿:雨儿落芙蓉
今天做的这道菜是香辣榨菜肉丝,鲜香的榨菜、美味的肉丝,搭配在一起,味道鲜美,香辣开胃,很下饭的一道小菜儿。

【食材与调料】

【主料】榨菜50g,精肉100g
【辅料】油适量,花椒适量,干辣椒适量,醋适量,酱油适量

【制作步骤】
香辣榨菜肉丝 1.精肉切丝
香辣榨菜肉丝 2.干辣椒切碎
香辣榨菜肉丝 3.坐锅,放油,爆香花椒、干辣椒
香辣榨菜肉丝 4.倒入肉丝
香辣榨菜肉丝 5.炒熟
香辣榨菜肉丝 6.放榨菜
香辣榨菜肉丝 7.翻炒一会儿
香辣榨菜肉丝 8.放醋、酱油,翻匀出锅
香辣榨菜肉丝 9.装盘

【香辣榨菜肉丝做法小贴士】
小贴士榨菜有点咸,就不用放盐了。

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