香辣鱿鱼
妈妈在时候总是护着我,不让我在厨房帮忙,连刷个碗都不让我碰,突然间生病就离开了我,甚至现在我都不敢相信她已经离开,总是觉得到周末休息的时候回家就可以吃到妈妈做的菜了,我跟爸爸好久没吃到家里面炒的菜了,今天决定自己下厨做菜,没想到这道香辣鱿鱼爸爸很喜欢,我特别高兴 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼700克 |
【辅料】尖椒1个,干辣椒适量,孜然适量,盐适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.先把鱿鱼去皮洗好,然后横竖切成一个一个的小格的样子,尖椒切成五毫米的辣椒圈 | |
2.切成正方形大概大拇指的长度即可,用开水抄一下刘变成可爱的样子了 | |
3.放入少许豆油,等油开了放入干辣椒姜片葱花,依次是鱿鱼,辣椒圈,盐,味精孜然,因为之前鱿鱼已经抄过了所以炒个三分左右就可以香喷喷的出锅啦 |
【香辣鱿鱼做法小贴士】
小贴士第一次下厨做菜,只可惜妈妈吃不到了。 |