香辣小龙虾
我很喜欢吃小龙虾,香辣小龙虾,只只入味,连汤汁都是那么香!小龙虾很脏,买回来放铁皿里让它先吐净泥,然后又小刷子一只只刷净,冲洗并不能洗净的。 |
【食材与调料】
【主料】小龙虾500g,土豆150g,胡萝卜150g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,小葱适量,姜适量,大蒜适量,红辣椒适量 |
【制作步骤】
1.小龙虾用小刷子刷净。 | |
2.土豆和胡萝卜切条状。 | |
3.姜切丝,蒜切碎,葱切段,辣椒切碎。 | |
4.大火热油炒香姜蒜辣椒葱头。 | |
5.放土豆条萝卜条翻炒。 | |
6.再放入龙虾,加生抽,料酒,盐,二碗水煮。 | |
7.煮至快收汁。 | |
8.撒葱段即可出锅。 | |
9.真的非常香哦。 |
【香辣小龙虾做法小贴士】
小贴士加二碗水煮至快收汁,龙虾更入味! |