腊肉炒豆芽

01-13 投稿:谭早早
儿子最喜欢吃豆芽,原来每次都吃清炒,怎么吃了两次,吃腻了,今天妈妈说, 要不炒点腊肉,和豆芽一起,没准又是一番风味啊。

【食材与调料】
【主料】腊肉100g,豆芽100g
【辅料】油适量,盐适量,葱10g

【制作步骤】
腊肉炒豆芽 1.准备腊肉
腊肉炒豆芽 2.豆芽洗净,待用
腊肉炒豆芽 3.香葱洗净,切末
腊肉炒豆芽 4.热锅,放入腊肉,炼制出腊肉肉
腊肉炒豆芽 5.放入豆芽,翻炒3分钟
腊肉炒豆芽 6.放点盐,继续翻炒
腊肉炒豆芽 7.加点醋,继续翻炒
腊肉炒豆芽 8.加点葱花,起锅

【腊肉炒豆芽做法小贴士】
豆芽要大火快炒,比较脆

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