香辣咸菜
香辣咸菜 也可以 多炒一些 可以直接冲汤喝 |
【食材与调料】
【主料】咸菜 |
【辅料】大蒜 辣椒 小葱 油 盐 蚝油 料酒(可有可无)鸡精 |
【制作步骤】
1.第一步 切好咸菜 大蒜 辣椒 小葱 | 2.第二步 干锅下油 (多点油 咸菜洗油) 下大蒜 辣椒 煸香 别糊了 倒入一点盐 (如果咸菜已经很咸了 那就别了)再倒入咸菜 翻炒一下 加入鸡精 小葱 小葱炒蔫了就差不多了 | 3.一切都好了 出锅就成了 色香味俱全 (不好意思 有些调料 要自己掌控哦 喜欢就加点 必须继续创作) |
【香辣咸菜做法小贴士】