香辣苦瓜
| 苦瓜是夏天我家餐桌上常见的菜之一，可是吃腻了苦瓜炒鸡蛋和凉拌苦瓜，想着做个香辣味的苦瓜试试，没想到超级好吃呢，既苦又辣还特别香，吃的很是过瘾，父亲一向喜欢辣的食物，要是拿这道菜给他下酒，估计他会喜欢，只是不知道他是否习惯吃苦呢？ |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香辣料适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜洗净去瓤切片。 |
 | 2.锅中放油烧热倒入香辣料小火炒香。 |
 | 3.倒入苦瓜。 |
 | 4.炒至苦瓜断生放盐调味。 |
 | 5.翻炒均匀即可。 |
 | 6.好了，可以享有香辣苦瓜咯。 |
【香辣苦瓜做法小贴士】
| 炒香辣料时一定小火。 |
