香辣鸡爪
鸡爪吃起来不会有那么多的负担,胶原蛋白多多,这么做真是太好吃了! |
【食材与调料】
【主料】 鸡爪 10个 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 【辅料】 油适量盐适量蒜蓉辣酱一包蚝油一勺生抽一勺白糖一勺五香粉一勺干辣椒三个料酒两勺 |
【制作步骤】
1 鸡爪加大料和花椒用高压锅压熟,捞出备用 | |
2 炒锅放油,爆香花椒八角 | |
3 放入干辣椒,葱姜蒜 | |
4 炒香后放入鸡爪 | |
5 放入一包蒜蓉辣酱 | |
6 加入蚝油,生抽继续翻炒 | |
7 加入料酒翻炒到鸡爪都均匀的粘上酱料为止 | |
8 出锅,一道美味至极的鸡爪就做好了! |
【香辣鸡爪做法小贴士】