香辣花生米
| 弟弟一直都很喜欢酒鬼花生之类的麻辣口味，我这不爱辣的人也被他带的能吃一点辣了，好久没上好豆，一天闲着没事打开好豆正好看到鱼小胃做的麻辣花生，被图片深深吸引，赶紧动手制作，虽然没有老师做的好，但是味道也可以了，以后自己也能制作麻辣口味的小零食儿了呢 |
【食材与调料】
【主料】花生米250g |
| 【辅料】油适量，盐1小勺，孜然粉2小勺，白糖1小勺，干辣椒2个，花椒粒适量 |
【制作步骤】
 | 1.花生用清水浸泡30分钟-60分钟，浸泡的皮瓤能轻易分离 |
 | 2.用手轻轻一搓，去掉外衣 |
 | 3.用厨房纸巾擦干 |
 | 4.辣椒剪成细丝备用，忘记拍花椒了 |
 | 5.锅中倒入适量油，大约6-7成热时放入花生米中小火炸制 |
 | 6.炸至花生微微变黄时即可 |
 | 7.锅中留少许底油，放入辣椒丝和花椒粒，小火炒香 |
 | 8.加入花生米略微翻炒 |
 | 9.加入糖，盐 |
 | 10.加入孜然粉 |
 | 11.翻炒均匀即可 |
【香辣花生米做法小贴士】
| 小贴士调料的用量根据喜好调整 |
