香辣狗肉
| 狗肉不仅味道鲜美、营养丰富，而且具有入药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温，具有补中益气、温肾助阳之功。《普济方》说狗肉“久病大虚者，服之轻身，益气力。”《本草纲目》中载，狗肉能滋补血气，专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’ |
【食材与调料】
【主料】狗肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香辣调料适量，花椒适量，大料适量，干红辣椒适量，蒜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅中放油，放入香辣调料。 |
 | 2.放入花椒大料，姜和蒜瓣还有辣椒。 |
 | 3.倒入狗肉 |
 | 4.翻炒均匀，放入盐。 |
 | 5.成品。 |
【香辣狗肉做法小贴士】
| 小贴士放入各种调料可以去掉狗肉的膻腥味。 |
