香辣豆干
| 豆腐干在我家的餐桌上是经常出现，通常在买菜的时候都会带上两块回来，炒着吃，凉拌吃都很美味，而且营养价值特别丰富！记得小时候，特喜欢把这道菜当作零食吃，那时一般都是在店里买，吃在嘴里特别香，特别的解馋。现如今在大小超市里也能随处可见，而且品种繁多，但吃在嘴里全是添加剂的味道，实在不敢吃。所以，想要美味与健康兼得，只有自己动手做起来！ |
【食材与调料】
【主料】豆腐干2块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，鲜酱油适量，醋少许，芝麻油适量，绵白糖少许，油辣子适量，花椒油少许，熟白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.2块豆腐干洗净备用 |
 | 2.切成小丁 |
 | 3.切好葱花备用 |
 | 4.锅中倒油，开中火 |
 | 5.油温热后，倒入豆干丁煸炒 |
 | 6.炒制色泽金黄即可出锅 |
 | 7.盛入碗中，放入调料：盐、鲜酱油、醋、糖、芝麻油、油辣子、花椒油、熟白芝麻、葱花 |
 | 8.拌匀后即可享用！ |
【香辣豆干做法小贴士】
| 小贴士豆腐干最好切小块点，这样更容易入味 辣椒可以根据自己口味来添加 |
