香烤孜然鸡爪
| 前段时间天气热，家里常备着啤酒。喝啤酒总要来点下酒的菜菜。因为没有吃过烤的鸡爪，所以特意尝试了一下，结果发现烤少了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡脚450g |
| 【辅料】油适量，盐适量，烧烤汁适量，孜然粉适量，蜂蜜2勺，米酒几滴，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好食材。 |
 | 2.鸡爪剁去指尖，清洗干净。清洗干净的鸡爪放容器里，加进适量酱油,米酒,烧烤汁拌匀,放冰箱里腌制半天. |
 | 3.把腌制好的鸡爪放进烤网上(先铺锡纸),放进烤箱(烤箱预热10分钟),200度上下火20分钟. |
 | 4.原来腌制的容器里,加进适量蜂蜜和油拌匀,20分钟后再次拿出鸡爪放容器里抹上蜂蜜汁. |
 | 5.再放回烤箱上下火烤5分钟. |
 | 6.烤好后散上孜然粉即可. |
【香烤孜然鸡爪做法小贴士】
| 小贴士1.鸡爪一定要腌制入味再烤才好吃。 2.各家烤箱脾性不同，要注意时间。 |
