香煎咸带鱼
| 今天天气很闷早上和妈妈在市场买菜正好看到有卖鱼的，一看是窄的带鱼，就买了1斤，因为鱼比较窄做红烧太窄了，所以就买回来用实用的中粗盐腌制了一些时间做了，香煎咸带鱼，口感很好 |
【食材与调料】
| 【主料】带鱼500g |
| 【辅料】油适量，粗盐适量，小麦面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.所需食材：带鱼 |
 | 2.将带鱼去头，去鳞后洗净 |
 | 3.将带鱼切成段 |
 | 4.放入盘中，撒上适量粗盐腌制30分钟左右 |
 | 5.将腌制好的鱼沾面粉，裹上面，薄薄的一层即可 |
 | 6.锅里加入油，开大火加入腌制好的带鱼，煎至两面金黄 |
 | 7.出锅装盘，完成 |
【香煎咸带鱼做法小贴士】
| 腌制带鱼的时候最好是用中粗盐腌制，这样入味会比较快 |
