香煎马鲛鱼
| 比较喜欢吃海鱼，口感味道都比较好，但也比较贵。马鲛鱼有一些地方也叫鲅鱼？简简单单煎制，不用多加调料就已经非常好吃。 |
【食材与调料】
【主料】马鲛鱼3块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.马鲛鱼块洗净后加适量盐和料酒拌匀腌制一个小时； 这个阿姨竟然给我搭了一块鱼头又重又没肉，下回我得拒绝~ |
 | 2.电饼铛刷薄薄一层油预热； 用厨房纸擦干鱼块的水分； 选择“烤鱼/烤虾”功能放入鱼块； |
 | 3.先煎一面金黄后翻过来煎另一面；也煎到金黄； |
 | 4.洒点胡椒粉就可以了。 |
【香煎马鲛鱼做法小贴士】
| 小贴士或用不粘锅煎。 |
