柠味儿马鲛鱼
| 马鲛鱼是非超好吃的一种鱼，特别是煎了来下粥，特别好吃，一碗粥，一小块马鲛鱼，方便又美味！小青桔是海南特有的一种小配料，酱油和蒜末里边挤一点，在加少许酱油，蘸着吃，酸酸甜甜，原味的马鲛鱼加上小青桔的酸，很是独特！ |
【食材与调料】
| 【主料】马鲛鱼350g |
| 【辅料】油适量，小青桔适量 |
【制作步骤】
 | 1.马鲛鱼洗净（因为马鲛鱼是撒了很多盐的）所以要洗净，煎的时候自己也不需要加盐 |
 | 2.小青桔 |
 | 3.马鲛鱼沥干水分 |
 | 4.油锅8成热后放入马鲛鱼片转小火慢煎至金黄 |
 | 5.翻面继续煎至金黄 |
 | 6.出锅挤上小青桔的汁 |
 | 7.装盘，随自己爱好加酸橘汁 |
【柠味儿马鲛鱼做法小贴士】
| 用很小的火慢慢地煎，煎出来的马鲛鱼外焦里嫩，特备鲜美好吃！ |
