香煎韭菜饺
| 一直以来都很喜欢吃饺子，不单只做早餐，而且也可以做午餐、晚餐的，也可用面条一起吃，非常不错的，所以我有空就做一些，放在冷冻室里，喜欢的时候就可以拿出来吃了，非常方便。 |
【食材与调料】
| 【主料】肥瘦猪肉500g，饺子皮500g，韭菜200g |
| 【辅料】盐适量，生抽适量，生粉适量，糖适量，红萝卜100g，泡好的木耳80g |
【制作步骤】
 | 1.把韭菜、红萝卜、木耳都切成小粒备用。 |
 | 2.猪肉洗净切块。 |
 | 3.把猪肉块放入搅拌机，打成肉泥。 |
 | 4.把肉泥先放入辅料的材料搅拌好，再加入图1的材料，再搅拌均匀，即成饺子馅。 |
 | 5.取一块饺子皮，包入猪肉馅，用自己的方法包好。 |
 | 6.这是包好的饺子，逐个排放整齐，放入冷冻室，大约1-2小时后，就可以一个个放入保鲜袋里面，这样就不占位置了，放入冷冻，随食随拿，不错的哟。 |
 | 7.这是蒸好的饺子。 |
 | 8.热锅下油。 |
 | 9.把饺子放入锅中，慢火把饺子煎至金黄。 |
 | 10.再翻过来煎另一面至金黄即可。 |
【香煎韭菜饺做法小贴士】
| 把饺子蒸熟，在煎的时候就不怕不熟了，而且感觉更香脆。 |
