香煎豆腐
| 豆腐，老幼都爱吃，它做法简单，营养价值也高 |
【食材与调料】
【主料】豆腐3大块 |
| 【辅料】酱油10g，蚝油5g，蒜末5g，胡椒粉1g，辣椒酱1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐洗净切十字变小方块 |
 | 2.热锅下入适量的油，如果是不粘锅油量可以少一些，把豆腐块沥干水放下去，中小火煎 |
 | 3.看到底部周围起小泡了就可以翻一次面，再煎 |
 | 4.那一面煎好了，翻过来转小火慢煎，这样煎出来的豆腐会很香，每一面都煎2遍就可以 |
 | 5.煎好的豆腐放入蒜末 |
 | 6.倒入酱油，蚝油，辣椒酱，胡椒粉 |
 | 7.轻轻翻匀，让每一块豆腐都沾满酱汁即可 |
 | 8.成品 |
【香煎豆腐做法小贴士】
| 小贴士如果是不粘锅，油可以适量放多一些 |
