香煎脆肉鲩
| 都说脆肉鲩比淡水鲩好吃，所以就买点回来做，口感上觉得也没什么分别，只是价钱贵点，不过味道还是一样的好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲩鱼550g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲩鱼肉洗干净。 |
 | 2.下适量盐抓匀入味。 |
 | 3.热油锅下鱼煎。 |
 | 4.煎至焦黄再反面也煎黄。 |
 | 5.煎好鱼下适量生抽，盖上锅盖小火焖1分钟左右。 |
 | 6.很香口的鲩鱼出锅了。 |
【香煎脆肉鲩做法小贴士】
| 热油锅小火慢煎鱼。 |
| 都说脆肉鲩比淡水鲩好吃，所以就买点回来做，口感上觉得也没什么分别，只是价钱贵点，不过味道还是一样的好吃。 |
| 【主料】鲩鱼550g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，大蒜适量 |
| 1.鲩鱼肉洗干净。 |
| 2.下适量盐抓匀入味。 |
| 3.热油锅下鱼煎。 |
| 4.煎至焦黄再反面也煎黄。 |
| 5.煎好鱼下适量生抽，盖上锅盖小火焖1分钟左右。 |
| 6.很香口的鲩鱼出锅了。 |
| 热油锅小火慢煎鱼。 |
