香滑珍珠奶茶
| 今天终于去报名了，原来报名的人可真不少啊。姐姐们说得对，当去凑热闹，有没有奖不重要！最重要的是能借此机会分享到更多的经验。我们广东有个说法：“食在广州，厨出凤城！”凤城就是顺德，我身在顺德这块福地，也倍感自豪。顺德的大厨美名远播，顺德的美食也数不胜数。香港也有多位食家冒名而来品尝，不少的美食节目也是介绍顺德当地的美食的。顺德近年来还评出了十大金牌名菜，包括大良野鸡拼锅贴牛奶、均安煎鱼饼、顺德鱼腐、金榜牛奶炒龙虾球、菜远炒水蛇片、秘制网鲍、菩提雪衣上素、一品海参等。光听名字，已教人垂涎。 值得一提的还有顺德的小吃，如大良的双皮奶、南乳花生、南乳崩沙、凤城的金榜牛乳、龙江煎堆、伦教糕等，都远近闻名，为食家津津乐道。 我作为顺德人的一份子，虽说不上是大师水准，但家庭中的一汤一菜也能胜任有余，想当一名好厨娘，当然要不断自我充值啦！ |
【食材与调料】
| 【辅料】红茶茶包1包，三花淡奶50ml，方糖3粒，珍珠粉圆适量，冰块适量 |
【制作步骤】
 | 1.杯中放入茶包、倒入适量开水泡一会，让茶包出味。 |
 | 2.锅中煮沸水，放入珍珠粉圆煮五分钟。 |
 | 3.煮粉圆的同时，取一碗放入凉开水，水中加两块冰块。 |
 | 4.粉圆煮好后，沥干水，立刻放入冰水中过冷。 |
 | 5.泡好的茶中放入方糖。 |
 | 6.再倒入淡奶。 | 7.除去茶包，搅拌均匀。 | 8.加入泡好的珍珠，放上几块冰块，一杯香滑的珍珠奶茶就完成啦！ |
【香滑珍珠奶茶做法小贴士】
