柠檬曲奇and 巧克力曲奇
| 我是柠檬曲奇,我散发着柠檬独有的清新香气.我爱美丽,我用精巧华丽的银色糖豆装饰自己.我喜欢精致的生活,对自己喜欢的的东西十分执着.他是巧克力曲奇,只要靠近他就会闻到他身上浓浓的巧克力味道.他很实在,没有浮夸,不爱炫耀.我们两个最好一起吃,因为我们自身的特点可以弥补对方的不足.它弥补了我微酸的不足,我弥补了他有些甜腻的缺点.我们身上的特点还能激发对方的优点.吃过我后再吃他,你更能感觉出巧克力的醇香.吃完他后再吃我,你能体会出柠檬特有的迷人味道.我们两个是一对,我们相亲相爱,互相照顾.还记得我第一次时做曲奇,因为自己太着急,黄油没有搅拌成乳霜状就加入面粉了,牛奶又多了,最后以失败告终了,这次我照着晓男给我的方子认认真真的做了一次,很成功.吃着自己亲手做的曲奇特别有成就感.晚上爸爸来看我,见我十分认真的在用表花带挤曲奇,问我:不嫌麻烦呀?我说:不麻烦,高兴着呢! |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉225克 |
| 【辅料】黄油175克，细砂糖50克，牛奶少许，糖粉，柠檬汁，银珠糖，巧克力 |
【制作步骤】
 | 1.将黄油软化后加入糖，搅拌至乳霜状。 |
 | 2.筛入面粉，少许的牛奶（约１大勺）,揉成非常软的面团。 |
 | 3.将面团装入曲奇表花袋中，用粗口曲奇表花头，挤成螺旋的环型（挤在油布上）。 | 4.烤箱预热１８０度，约烤８－１０分钟。出炉后凉凉 |
 | 5.装饰: 柠檬曲奇:将糖粉加入少量柠檬汁搅拌成稀糊状。刷在曲奇上，最后装饰上小银珠糖。 巧克力曲奇:在巧克力块里放入一小块黄油,隔水加热,待其融化后用曲奇在巧克力溶液里蘸一下. |
【柠檬曲奇and 巧克力曲奇做法小贴士】
