香菇瘦肉馄饨
| 话说我家大米哥最近食欲不佳，健脾的药也喝了，吃饭的时候也挨打了，可就不怎么好好的吃东西，无奈之下，今天给他换个吃的，吃馄饨，为了营养不落下，特地在肉里面加上了香菇末，呵呵没想到两孩子都爱吃，这么大的吃了七八个呢，之前还吃了条鲈鱼，两个小吃货呀！ |
【食材与调料】
| 【主料】馄饨皮400g，瘦肉300g，香菇100g |
| 【辅料】盐适量，胡椒粉适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需食材 |
 | 2.将香菇切丁备用 |
 | 3.肉剁成糜后加盐，胡椒，生粉和清水调匀 |
 | 4.将2加入到3里面和匀 |
 | 5.将馄饨皮铺平，放入馅 |
 | 6.卷起来之后将皮折过来 |
 | 7.包好所需的馄饨 |
 | 8.水开之后入锅煮至馄饨完全浮起，将高汤盛入碗后将煮熟的馄饨加入即可 |
【香菇瘦肉馄饨做法小贴士】
| 如果没有高汤，可以在碗里加些紫菜，虾皮也挺好吃的呢 |
