香菇肉沫豆腐
| 水豆腐切片粘上淀粉放进油锅煎成金黄色后摆放在盘内，香菇，胡萝卜，肉，蒜苗切成小丁后翻炒，放适量盐和生抽，再放点黑豆瓣提香，然后倒进搅好的淀粉水，煮好汁后淋在摆好的豆腐上，再撒点香菜，色香味具全，豆腐外酥里嫩 |
【食材与调料】
【主料】豆腐适量 |
| 【辅料】香菇适量，肉适量，胡萝卜适量，蒜苗适量，香菜适量 |
【制作步骤】
| 1.先炸好豆腐，再做酱料 | 2.切好需要做酱料的食材 | 3.锅内放入要做酱料的食材翻炒，少许盐和生抽，再放入勾好的欠 | 4.炒好的酱料淋在豆腐上，再撒点香菜完功 |
【香菇肉沫豆腐做法小贴士】
