香菇日本豆腐
| 自从上次吃了一次日本豆腐之后，我就一直想自己做，虽然卖相不是很好看，但是加勒香菇后，味道非常的好吃，自己感觉很不错的呢。。 |
【食材与调料】
| 【主料】日本豆腐300g，香菇20g，淀粉20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，洋葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备豆腐和淀粉 |
 | 2.将豆腐切成两厘米的厚度，沾上淀粉，备用 |
 | 3.锅内放半锅的油，烧热 |
 | 4.待油七八成热的时候，放豆腐下锅。。 |
 | 5.切记不要关火，盛出豆腐备用，，，这样才好控油，， |
 | 6.香菇用热水浸泡一会 |
 | 7.锅内放油，下洋葱炝锅 |
 | 8.放香菇丝下锅一起翻炒 |
 | 9.搅拌一点淀粉水下锅 |
 | 10.加盐，鸡精下锅一起翻炒 |
 | 11.加点水，均匀搅拌收汁。。 |
 | 12.出炉咯 |
【香菇日本豆腐做法小贴士】
| 切记不要关火，盛出豆腐备用，，，这样才好控油，， |
