香菇韭菜猪肉包
| 自从在好豆网换了面包机，我只是在做面包时用它和面，今天我想蒸包子了，想到用面包机和面试试？没想到这个面包机真给力啊，不但和面迅速，而且一边和面一边就开始发面了，面团非常的喧腾，蒸出来的包子也非常松软，以后发面就用这个了！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉馅400g，香菇100g，韭菜100g，西葫芦150g，面粉500g，酵母5g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉和酵母放入面包机里 放入适量的温水 和面20分钟后 就停电 因为室内温度比较高 自然发酵就好 |
 | 2.香菇 西葫芦 韭菜准备好 洗净 |
 | 3.猪肉馅中加入各种调料 搅好 |
 | 4.香菇切成细末 |
 | 5.西葫芦 剁成细末 挤干 |
 | 6.韭菜控干后 切成细末 |
 | 7.香菇、西葫芦末 韭菜都放入猪肉馅中放入适量的盐 搅拌均匀 |
 | 8.这是发面二个小时的效果 |
 | 9.排气 揉一下 |
 | 10.下剂子 擀皮 |
 | 11.取一个面皮 放入适量的馅料 |
 | 12.包起来 |
 | 13.蒸锅 放入适量的清水 蒸屉上放入包好的包子 开火 上汽后蒸十分钟即可 |
 | 14.停火后 虚蒸三分钟 |
 | 15.非常好吃的包子就好了 |
【香菇韭菜猪肉包做法小贴士】
| 和面时 面粉的吸收性不同放入的水量也不同 可酌情添加温水量 |
