香菇韭菜肉饺子的做法,怎么做香菇韭菜肉饺子好吃,做香菇韭菜肉饺子需要哪些食材?-优卡食谱网

家人非常爱吃面食，家里也经常做饺子吃，以前做饺子没拍过照。说实话做饺子拍照有点麻烦哈，等拍完了，相机上全是面粉，所以一直没拍过。今天时间比较松动，试了一把，感觉做饺子拍照也不是想象的那么麻烦嘛，人只要勤快没有办不到的事，呵呵。

【食材与调料】

【主料】猪肉末300g，韭菜300g，干香菇50g

【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，老抽3小勺，葱适量，料酒2小勺，香油适量，鸡精少许，姜适量，蒜适量

【制作步骤】

	1.原材料（干香菇需要提前泡发）。
	2.葱姜蒜切成末。
	3.香菇切碎。
	4.将葱姜蒜末和香菇碎放入肉馅中，然后放入各种调料拌匀。
	5.韭菜切碎。
	6.放入肉馅中拌匀。
	7.和面（面粉中倒入温水，用筷子搅成絮状，然后和成面团，盖锅盖饧10分钟）。
	8.将面团分成小剂子。
	9.擀成饺子皮。
	10.放入馅料，将饺子包起来。
	11.包好的饺子。
	12.锅中放入适量水烧开，放入饺子至饺子熟透，即可食用。