香菇芥蓝菜
| 特别喜欢青菜和香菇的搭配，香菇在释放自己的香味的同时，也会吸收别的食物的美味，就如同在感情的世界里，没有必要全为了TA而牺牲自我，只有自己保持了自己的本真，两人才能有灿烂的火花耀眼，才能奏响更加美妙的乐章。菜品简单快手，但健康美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】芥蓝菜400g，香菇150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜香菇洗净，切片；芥蓝菜洗净把头部和叶子分开 |
 | 2.锅内烧热油，旺火，下香菇和芥蓝菜头，翻炒到芥蓝菜头变软 |
 | 3.下芥蓝菜叶，继续旺火爆炒 |
 | 4.至叶子变软，下适量的盐 |
 | 5.适量的蚝油调味 |
 | 6.美味的素菜，绝对是饭桌上的亮点 |
【香菇芥蓝菜做法小贴士】
| 整个过程需要旺火爆炒。 |
